Puede ayudar a algunas personas, pero no garantiza evitar recuperar peso.
Mantener una pérdida de peso depende de múltiples factores, incluida la alimentación, actividad, sueño, medicamentos y contexto personal. No hay una dieta que funcione igual para todas las personas.
Un ensayo publicado en BMJ en 2018 comparó dietas con distinta proporción de carbohidratos tras una pérdida de peso inicial, durante una fase de mantenimiento de veinte semanas. Encontró diferencias en gasto energético; no demuestra que solo el grupo bajo en carbohidratos pueda mantener el peso ni garantiza ausencia de «rebote» a largo plazo.
La elección debe considerar calidad de los alimentos, preferencias, posibilidad de mantener el plan y condiciones de salud. Si tienes diabetes, embarazo o antecedentes de problemas con la alimentación, pide orientación antes de restringir carbohidratos. No ajustes medicamentos por tu cuenta.
Consulta el ensayo original. También puedes leer la guía sobre índice glucémico.
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