Rendimiento: orientativo; varía según el contenido de la lata y el tamaño de los vasos
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Ingredientes
100 gr de semillas de girasol
1 raja de canela de 5 cm
50 gr de azúcar
1 lata de leche evaporada; anota su contenido neto, pues el tamaño varía y modifica el volumen final
2 tazas de agua potable en total
½ taza de moras azules
c/s de cubos de hielo
Procedimiento
- Tuesta en un comal o sartén las semillas de girasol y la raja de canela. Muélelas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
- Licua el polvo obtenido con el azúcar, la leche evaporada, el agua, las moras azules y algunos cubos de hielo.
- Sirve el licuado en 2 vasos.
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Preparación segura: Lava frutas, verduras y hierbas antes de usarlas; elige lácteos pasteurizados y agua potable, también para los hielos. Refrigera los alimentos perecederos antes de 2 horas (1 hora si hace más de 32 °C). Estas son ideas culinarias, no un menú prenatal individual. Los tiempos y rendimientos son orientativos; esta corrección editorial no equivale a una prueba culinaria en cocina.
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